Salut,
 
Non, pas forcément.  
Une value n'est pas forcément une cote élevée. Il faut analyser les statistiques pour savoir si tu as affaire à une value. Par exemple, un match Barça - Osasuna avec le 1 @ 1.8, c'est une value, même si la cote est relativement faible.
Mais je te rejoins quand tu dis:  
 

 
J'ai essayé une stratégie (virtuelle) intéressante: sur les 38 journées de ligue 1 de la saison passée, soit 380 matchs, j'ai systématiquement joué 1€ sur le challenger (la cote la plus haute).
Résultat: -66€
Ensuite, j'ai joué uniquement sur les favoris (cote la plus faible): -4.10€
Ensuite, j'ai joué sur le favori non pas suivant la cote, mais suivant le classement ELO (que j'ai créé moi-même vu qu'il n'existe pas pour le championnat de France):
 
Pour info: http://fr.wikipedia.org/wiki/Class [...] otball_Elo
Résultat: +8.53€    
 
Enfin, j'ai fait une simulation suivant le classement ELO, mais avec recherche de value, c'est-à-dire que j'ai misé sur l'équipe dont la probabilité est la plus grande lorsque la cote multipliée par cette proba est supérieure à 1 (valeur que j'appelle "seuil" par la suite) (bon, je passe tous les calculs, hein, ce n'est pas le but ici): +8.61€    
Ensuite, j'ai fait varier ce seuil de 1 à partir duquel il était intéressant de jouer, j'ai modulé l'avantage donné par le fait de jouer à domicile, ...
Eh bien au bout de 380 matchs, le plus intéressant est de jouer suivant le classement ELO, mais bon, 380€ de misés pour un peu plus de 8€ de bénéfice au final, ça ne vaut pas le coup!
 
Voilà, c'était pour dire que ce n'était pas inintéressant de jouer selon le classement ELO, mais qu'il faudrait encore affiner le choix de ses matchs pour gagner.
En revanche, pas intéressant du tout de ne jouer que les challengers.
 
Pour ce soir, je mettrais quand même l'Allemagne par au moins 2 buts d'écart, voire 3 (@ 3.6) et je considère pour le coup que la cote du nul (@5) est une value
 

 
Martin
 
ps: désolé d'avoir été un peu long et de sortir un peu de ta demande

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